永井食堂のモツ煮半ライス定食
記事 No.371


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今日の撮影現場は群馬県の有名温泉地。( BSRを活用して料理撮影 )
帰りに、ちょっと早い夕食( モツ煮半ライス定食 )を食す…


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先代とはだいぶ異なる味となって久しいが、これはコレで美味しいモツ煮に仕上がっていると思う。
それが証拠に、こちら方面を通過する機会があればチョット遠回りをしてまでも食べたくなるモツ煮だからだ。。
( だが、先代の味を知っている常連としては、またあの「 にんにくタップリのモツ煮 」が無性に食べたくなる時があるんだよね。)



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午後 4:30という中途半端な時間にも関わらず、自分達を含めて 12名の客が居た。↑
その間、お土産パックのみを買いに来るお客様も続々いらっしゃる。

… で、どうでもイイ話ですが、実は冒頭で「 早い夕食 」と書きましたが、正確には遅い昼食になるんです。(汗)
一旦撮影に入ると、時間帯によっては昼食無しで撮影を続行する事は良く有る事ですから。。

さぁ、スタミナは補給出来たので、帰ったら Mac処理を頑張ろうかな。。



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永井食堂 豆知識 -1-

半ライスといっても、永井食堂の場合は " どんぶり擦切り一杯 " ( どんぶりの縁より上にある部分を取り去る事 )が半ライスの量になるので、殆どの人が半ライスを注文している。
ちなみに、「 普通盛り 」は山盛りになり、「 大盛り 」はお相撲さんが食べる位の量がある...
( ただし、これも先代程のボリューム感は無くなって、盛りの量は減っている。話題作りよりも現実的な修正を行ったという事だろう。)

先代の頃、「 大盛り! 」と注文する人が居ると、周囲の客が皆ニコニコして
 「 あいつ、ホントに完食出来るのか? スゴいな。。」 とか、
 「 大盛りがどれくらい量があるのか知らない奴だな。可愛そうに。。」
 「 食べきれずに残すと怒られる事、知ってるのかなぁ。。」

と注目し、大盛りが運ばれて来た時の注文者の " 顔 " を必ずチラ見する。という懐かしい光景を思い出す...
その時の注文者の反応により
 ・ ビックリするようなら、何も知らない一見客。
 ・ 納得の顔なら挑戦者!
というような判断をしたいからだ。
それくらい「 大盛り 」を注文する人は滅多に居ないので、尊敬( 注目 )に値する人になれるのだ…



永井食堂 豆知識 -2-

お土産パック( 三人前 = 1,070円 )だけを購入するお客様も多くいらっしゃるので、常連客は なるべく右側のカウンターを陣取ります。
何故なら、お土産販売は店舗の左側にあって、ドアが引っ切り無しに開け閉めされるから、その付近だとゆっくりとモツ煮を味わう事が出来ないし、外気が入って来て寒い( 又は熱い )からね。





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by 39medaka | 2013-12-06 22:56 | 道草写真 | Trackback | Comments(0)
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