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凝縮したモモルデシン
記事 No.139

凝縮したモモルデシン_c0210599_19173220.jpg

9月になっても暑いですねぇ。
この太陽エネルギーを何かに利用出来ないかと考え、とりあえず思い付いたのが、ゴーヤーの天日干しです。
カルシウム15倍、ビタミン10倍、鉄分はなんと30倍に栄養価が高まるそうです。

さて、どうやって食す?のか、これから考えますか...
 
by 39medaka | 2010-09-05 19:28 | プライベート | Comments(2)
Commented by nanbutaya at 2010-09-05 20:30
かりっかりにゴマ油炒め!
ラー油いれてね(⌒∇⌒)
Commented by 39medaka at 2010-09-05 21:45
nanbutayaさま、有り難うございます。
さすが、料理のプロ!
食べるラー油をプラスして、美味しさ倍増ですね。
今度、作ってもらいます...
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